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Burrata 250 g - Industria Alimentare Tanagrina

Burrata 250 g

Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico 210 Kcal – Kj 873
Proteine 13,4 g
Carboidrati 2,04 g (2,04 g zuccheri)
Grassi 16,5 g (13,5 g saturi)
Sale 0,63 g

Descrizione prodotto

La burrata ha una doppia struttura: la parte più esterna è costituita da un involucro di pasta filata lucido e biancastro, compatto ed elastico, farcito con stracciatella. Quest’ultima è composta da pasta filata sfilacciata impregnata di panna. Il gusto è delicato con un vago sentore di fermenti lattici, la struttura interna è cremosa.

Ingredienti

  • Ingredienti: Latte pastorizzato, panna UHT (48%), sale, caglio e fermenti lattici.
  • Correttore di acidità: acido lattico.
  • Conservazione prod. fresco: In frigo da + 0° a + 4°

Dettaglio

  • Peso per confezione: 250 g
  • Pezzi per cartone: 8
  • Kg netti cartone: 2 Kg
  • Scadenza prod. fresco: 15 gg