Mozzarella Rosy Filone
Valori nutrizionali per 100 g
Energy value
236 Kcal – Kj 980,5
Proteins
18 g
Carbohydrates
0,5 g (0,3 g sugar)
Fat
18 g (12,5 g saturated)
Salt
1,1 g
La mozzarella in filoni si presta all’utilizzo in cucina ed in particolar modo per la preparazione della pizza. Destinata soprattutto agli operatori professionali che preferiscono affettarla ricorrendo al taglio tradizionale con coltello o alla cubettatrice.
Disponibile anche frozen.
Ingredienti
Ingredients
Milk
Rennet
Salt
Citric acid
Preservatives
-
Preservation of fresh product
In fridge from 0° to +4° C
Preservation of frozen product
-18° C
Packaging
Vacuum-sealed in rilsan vegetal enclosure
Dettagli prodotto
Package weight
1 Kg
Pieces
10
Net weight per box
10 Kg
Expiration date of fresh product
45dd
Expiration date of frozen product
365 dd