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Fiordilatte Filone

Fiordilatte filone

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico
243 Kcal – Kj 1099
Proteine
18 g
Carboidrati
0,5 g (0,3 g zuccheri)
Grassi
19 g (13,5 g saturi)
Sale
1,1 g

Il nostro filone di fiordilatte rappresenta il massimo della qualità nel panorama dei prodotti caseari, ideale per i grossisti che cercano di offrire solo il meglio nel settore alimentare. Questo fiordilatte è prodotto seguendo metodi tradizionali, garantendo un sapore autentico e una freschezza ineguagliabile. 

La sua consistenza morbida e il gusto delicato, ma ricco di nuance, rendono il filone di fiordilatte un must-have per ogni professionista del cibo.

Genuinità e praticità 

Il nostro fiordilatte viene realizzato con materie prime di alta qualità, selezionato con cura per garantire un prodotto finito di supremo valore nutritivo e gustativo. 

La forma in filone, non solo preserva la freschezza e le proprietà organolettiche del prodotto caseario, ma rende anche estremamente pratico il suo utilizzo in cucina. 

La mozzarella in filoni si presta all’utilizzo in cucina e in particolar modo per la preparazione della pizza, destinata soprattutto agli operatori professionali che preferiscono affettarla ricorrendo al taglio tradizionale con coltello o alla cubettatrice. Disponibile anche frozen, è pronto all'uso immediato, minimizzando i tempi di preparazione e mantenendo intatta la sua eccellenza.

Il filone di fiordilatte Tanagrina è incredibilmente versatile e può essere utilizzato in una vasta gamma di piatti. 

Perfetto per la pizza, grazie alla sua capacità di fondere uniformemente e di contribuire con una piacevole cremosità senza dominare gli altri ingredienti. 

È altresì ideale per arricchire insalate capresi, per farcire panini gourmet o come ingrediente principale in antipasti caldi sofisticati (si tratta infatti di un ingrediente che dà il meglio quando viene cotto). 

Suggeriamo inoltre di sperimentarlo in piatti come lasagne, parmigiana, o gratinati al forno, dove il fiordilatte rivela tutto il suo carattere, fondendosi armoniosamente con gli altri componenti del piatto.

Perché scegliere il nostro Filone di fiordilatte?

Scegliere il nostro filone di fiordilatte significa optare per un prodotto di qualità superiore, che garantisce un'esperienza gustativa senza pari, oltreché un elevato standard di produzione. 

La nostra dedizione alla qualità inizia dalla scelta delle materie prime fino al processo di produzione, assicurando che ogni filone sia perfetto, igienicamente sicuro e pronto a soddisfare le richieste dei più esigenti operatori del settore ho.re.ca. 

Incorporando il nostro fiordilatte nelle loro proposte ai clienti finali, ristoranti, pizzerie e supermercati potranno elevare il livello delle loro composizioni culinarie, garantendo un prodotto che è sinonimo di bontà e freschezza.

 

Porta l'eccellenza nella tua cucina con il nostro filone di fiordilatte, la scelta privilegiata dei professionisti!

Ingredienti

Ingredienti prodotto
Latte
Caglio
Sale
Acido citrico
Conservanti
E202
Conservazione prodotto fresco
In frigo da 0° a + 4° C
Conservazione prodotto congelato
-18° C
Confezionamento
Sottovuoto in involucro rilsan di origine vegetale

Dettagli prodotto

Peso confezione
1 Kg
Pezzi
10
Peso imballo
10 Kg
Scadenza prodotto fresco
45 gg
Scadenza prodotto congelato
365 gg